Una ayuda para estas fechas de excesos culinarios, puede ser el chitosán.El chitosán es un producto que proviene de crustáceos marinos. No se absorbe ni se digiere, atrapa hasta un 20% de las grasas presentes en el estómago y las elimina después en la excreción.
Parte de la grasa ingerida en la dieta, es captada por el chitosán y se convierte en no absorbible.
*Este producto no es aconsejable tomarlo durante periodos prolongados.
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